Dieta 1 - 3 anni
Alimentazione
SCHEMA DI DIETA DA 1 A 2 ANNI
COLAZIONE
Latte di crescita o latte vaccino fresco 250 ml con zucchero gr. 10
Biscotti 20 gr. o pane 30 gr.
Spuntino del mattino
Frutta fresca di stagione 100 gr.
PRANZO
Pastina al pomodoro 40 gr.
Olio extra vergine di oliva 10 gr.
Parmigiano 5 gr.
Carne al vapore 40 gr (manzo, vitello, pollo, tacchino, coniglio, cavallo) o pesce al vapore (trota, merluzzo, sogliola, dentice) 50/ 60 gr.
Purea di verdura di stagione 70 gr.
MERENDA POMERIDIANA
Yogurt alla frutta 125 gr.
CENA
Brodo vegetale 200 gr. con verdure passate 50 gr e cereali (semolino o riso o orzo o farro) 30 gr.
Olio extra vergine di oliva 10 gr.
Parmigiano 5 gr.
Formaggio fresco 35 gr. (ricotta, robiola, mozzarella, crescenza) (3 volte/sett.) o prosciutto crudo o cotto sgrassato 20 g (1 volta/sett.); o 1 uovo (2 volte/sett) o legumi freschi 40 gr. o secchi 20 gr. (fagioli, piselli, lenticchie, ceci);
Macedonia di verdura di stagione 70 gr.
SCHEMA DI DIETA DA 2 A 3 ANNI
COLAZIONE
Latte di crescita o latte vaccino fresco o latte 250 ml con zucchero 10 gr.
Biscotti 25 gr. o pane 35 gr.
Spuntino del mattino
Frutta fresca di stagione 100 gr.
PRANZO
Pastina al pomodoro 50 gr.
Olio extra vergine di oliva 15 gr.
Parmigiano 5 gr.
Carne al vapore 50 gr. (manzo, vitello, pollo, coniglio, tacchino, cavallo) o pesce al vapore (trota, merluzzo, sogliola, dentice) 60/70 gr.
Verdura di stagione 100 gr.
Pane 30 gr.
MERENDA POMERIDIANA
Yogurt alla frutta 125 gr.
CENA
Passato di verdure con cereali (riso o orzo o farro) 30 gr.
Olio extra vergine di oliva 15 gr.
Parmigiano 5 gr.
Formaggio 35 gr. (ricotta, robiola, mozzarella, crescenza) (3 volte/sett.) o prosciutto crudo o cotto sgrassato 20 gr. (1 volta/sett.) o 1 uovo (2 volte/sett) o legumi freschi 40 gr. o secchi 20 gr. (fagioli, piselli, lenticchie, ceci);
Verdura di stagione 100 gr.
Pane 30 gr.